Tak banyak yang tau, Riau khususnya Kampar, memiliki warisan kuliner yang super lezat. Mulai dari jajanan manis hingga masakan yang nikmat untuk lauk nasi. Populer juga di Bangkinang dan sebagian wilayah Riau.
Beberapa kuliner ini sudah IBCBET mulai langka dan susah dicari. Berikut 7 kuliner khas Kampar yang wajib kamu coba saat berkunjung kesana
1. Galopuong ondam
Galopuong ondam atau sering disebut klepon rendam khas Kampar Riau. Memiliki rasa manis dan gurih, terbuat dari tepung beras, tekstur lembut galopuong ondam mirip dengan klepon jawa.
Bedanya galopuong ondam disajikan dengan direndam santan sedangkan klepon disajikan dengan taburan kelapa diatasnya. Saat bulan puasa, Galopuong ondam jadi salah menu takjil Judi bola online favorit masyarakat Kampar.
2. Gulai siput kuantan
Bila biasanya gulai menggunakan daging, di Kampar, siput diolah menjadi masakan lezat dan gurih. Siput yang digunakan bukan sembarangan, siput sawah atau danau biasanya menjadi bahan dasar masakan ini. Dimasak bumbu kuning dengan tambahan daun pakis, gulai ini jadi signature dishnya Kampar yang sayang untuk dilewatkan.
3. Gulai belacan
Memakai udang sebagai bahan dasar, gulai belacan jadi kuliner favorit Kampar yang wajib dicoba. Dimasak bersama petai dan asam jawa, santan dan lada, gulai belacan punya rasa gurih asam yang bikin lidah bergoyang.
4. Pangek Cubadak
Mirip gudeg, Pangek Cubadak khas Kampar menggunakan nangka sebagai bahan dasarnya. Dimasak dengan santan, kunyit, bawang merah, ketumbar, bawang putih, tak ketinggalan jahe agar https://lewisandclarkelementary.com/ aromanya lebih sedap. Bila ingin pedas tambahkan cabai ke dalam masakan Pangek Cubadak ini.
